Wed/Sep/Å
Cet été, la guinguette Bonvent a ouvert ses portes à Binic pour offrir aux visiteurs une escapade culinaire les pieds dans le sable, au cœur de la baie de Saint-Brieuc. Inspiré par les traditions bretonnes et l'esprit guinguette, ce lieu promet de devenir une destination de détente idéale pour les amoureux de la bonne cuisine et des ambiances festives en bord de mer.
Tue/Aug/Å
Le Bonvent est le nouveau bar-restaurant, situé face au phare à l’avant-port de Binic dans la baie de Saint-Brieuc dans les Côtes d’Armor. Après vingt ans de métier à Paris, la gérante Pauline Pereyma revient auprès des siens en Bretagne en installant son commerce de bouche quai Surcouf. Le restaurant, qui bénéficie d’une magnifique vue sur la mer grâce à sa grande terrasse extérieure, lui rappelle chaque jour qu’elle est bien de retour à ses origines !
Fri/Jul/Å
Cet été, la guinguette festive BONVENT ouvre à Binic, au coeur de la baie de Saint-Brieuc. Face au phare, le chef Pierre-Alexandre Fabiani y propose des plats du terroir aux saveurs exotiques, le tout dans un esprit voyageur typiquement breton. Avec son immense terrasse vue mer, sa musique joyeuse et son accès direct à la plage de l'avant-port, profitez de la formule à déjeuner de BONVENT autour de 20€. Salivez devant une poitrine de cochon fermier confite ou encore d'encornets snackés, ou bien à toute heure de la journée grâce à leur côté guinguette.
Tue/Jul/Å
Bonvent a ouvert ses portes le 16 juin 2024 sur le port de Binic, sous la direction de Pauline Pereyma et du chef Pierre-Alexandre Fabiani. Ce restaurant et guinguette propose une cuisine authentique et des saveurs du terroir local revisitées.
Bonvent, nouvelle adresse gourmande de Binic, propose une cuisine authentique et des saveurs locales dans un cadre convivial, sous la direction de Pauline Pereyma et du chef Pierre-Alexandre Fabiani.
Bonvent, nouvelle adresse gourmande de Binic, propose une cuisine authentique et des saveurs locales dans un cadre convivial, sous la direction de Pauline Pereyma et du chef Pierre-Alexandre Fabiani. (Le Télégramme/Édouard Lantenois)
Situé idéalement sur le quai Surcouf, face au phare, Bonvent est ouvert depuis le 16 juin 2024 sous la direction de Pauline Pereyma et du chef Pierre-Alexandre Fabiani. Sa terrasse de 72 places, avec vue sur la mer et accès direct à la plage, invite à la détente et au plaisir des sens. La décoration, mêlant mobilier chiné et matériaux naturels, rappelle l’esprit guinguette des réunions familiales chères à Pauline Pereyma. Une grande place est également accordée au végétal et aux luminaires, entre grandes guirlandes et un néon « Garde la pêche » qui trône au-dessus du bar. On peut également admirer les toiles du peintre Christian Daniel, en exposition. « C’est joli ici ! », lance une enfant qui vient de s’asseoir avec ses parents. Chaque semaine d’été, des animations et des concerts renforceront le côté fédérateur et festif propre à l’esprit des guinguettes.
Mon/Jul/Å
Bonvent a ouvert ses portes le 16 juin 2024 sur le port de Binic, sous la direction de Pauline Pereyma et du chef Pierre-Alexandre Fabiani. Ce restaurant et guinguette propose une cuisine authentique et des saveurs du terroir local revisitées.
Mon/Jun/Å
Voici Bonvent, une nouvelle adresse sur le port de Binic portée par sa fondatrice Pauline Pereyma et le chef Pierre-Alexandre Fabiani. Le lieu, entre bistrot et guinguette, est idéalement situé au bout du quai Surcouf, et offre une ambiance décontractée avec playlist de variété française en fond musical.
Fri/Jun/Å
Ce dimanche 16 juin 2024, Bonvent, restaurant-guinguette bretonne, se lance. À la barre, Pauline Peyrema, binicaise et au piano, le chef Pierre-Alexandre Fabiani. Ils veulent en faire un lieu festif, avec des découvertes culinaires.